Martini Rosso este un vermut roșu italian, având o concentrație alcoolică de 15%. Este cel mai vechi și cel mai cunoscut produs al casei Martini & Rossi, care a fost fondată în 1863 în Torino, Italia. Martini Rosso este apreciat pentru gustul său bogat și complex, caracterizat prin note de caramel, citrice și un amestec special de ierburi și condimente.
Acest vermut este realizat printr-o combinație de vinuri roșii și un amestec de ierburi aromatice, printre care se numără și Artemisia, caracteristică tuturor vermuturilor. Aromele sunt completate de diverse alte ingrediente botanice, care conferă băuturii un profil aromatic unic și un echilibru perfect între dulce și amărui. Culoarea sa distinctă roșie provine de la caramelul natural adăugat, care îmbogățește nu doar culoarea, dar și gustul.
Martini Rosso este adesea savurat ca aperitiv, servit simplu cu gheață și o felie de portocală sau lămâie pentru a accentua aromele citrice. De asemenea, este un ingredient esențial în cocktailuri clasice precum Negroni sau Americano, unde contribuie cu notele sale bogate și profunde.
Ambalajul său tradițional, îmbinat cu calitatea și stilul distinct, face din Martini Rosso o alegere populară atât pentru consumatorii obișnuiți, cât și pentru barmanii profesioniști, fiind un element de bază în cultura cocktailurilor. Aceasta băutură rămâne un simbol al eleganței și rafinamentului italian, fiind recunoscută și apreciată la nivel mondial pentru calitatea sa constantă și gustul excepțional.
