specializat în producția de rom. Fondat în 1862 de Don Facundo Bacardí Massó în Santiago de Cuba, Bacardi a revoluționat industria romului prin metodele sale inovatoare de distilare și filtrare. Inovația principală a lui Facundo a fost utilizarea filtrării cu cărbune și maturarea în butoaie de stejar alb, care au ajutat la crearea unui rom mai fin, mai clar și mai puțin aspru decât versiunile existente la acea vreme.

Astăzi, Bacardi Limited este cea mai mare companie privată de băuturi spirtoase din lume, cu sediul în Hamilton, Bermuda. Romul Bacardi este renumit pentru calitatea sa și este folosit ca bază în numeroase cocktailuri clasice, precum Mojito, Daiquiri, și Cuba Libre.